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人間衛視專訪酷絲拉
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酷絲拉的披薩絲絲入口
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酷絲拉素食披薩_胡椒餅開幕了
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酷絲拉_手工素食披薩&胡椒餅
- Oct 03 Sun 2010 13:29
台北_酷絲拉_素食披薩&胡椒餅
- Jul 05 Mon 2010 12:31
胡椒餅起源於哪裡?
為什麼胡椒餅要叫胡椒餅，應該就跟「福州」脫不了關係，試著把「胡椒」跟「福州」這兩個字用台語唸唸看，就會發現真的很一樣。
胡椒餅起源於中國福州，但福州人不管它叫胡椒餅，而是叫做「蔥肉餅」。隨著福州人把它帶到台灣來，或許是因為胡椒便宜，也或許是為了要讓口味更好，因此添加了許多胡椒。胡椒多，吃起來就有點辣，也讓早期的台灣人很喜歡跟福州人開玩笑說，你們「福州田真多，一些厝燒了了」，意思就是「胡椒摻真多，一些嘴燒了了」。試著用台語唸唸看，就會發現發音幾乎都一樣。很有趣。
- Jul 02 Fri 2010 09:02
酷絲拉手工素食披薩&胡椒餅
